Cet article aurait aussi pu être intitulé « Tout savoir sur les plantes pour mieux vieillir » ou encore « sur les plantes pour rester jeune plus longtemps ». Mais le terme anti-aging utilisé depuis assez longtemps aux États-Unis est devenu anti-âge en français. Il exprime bien l’aspiration de l’homme stressé de notre époque qui est de rester en bonne santé et en forme en vieillissant. L’homme cherche aussi à augmenter sa longévité et pour ce faire, il fait appel de plus en plus aux plantes et aux produits naturels pour la prévention et le traitement des maladies. Parmi ces dernières, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, les affections cardiovasculaires et le cancer sont au premier plan et font peur. Pour conserver les fonctions cognitives (l’attention, la concentration, la mémoire, le sens de l’orientation) et prévenir la maladie d’Alzheimer, il faut consommer régulièrement des fruits riches en antioxydants comme la myrtille, le cassis, l’aronia, le goji ou encore la fraise. La myrtille améliore la mémoire et la circulation sanguine. Le cassis soulage les douleurs rhumatismales et articulaires et, tout comme la myrtille, améliore la circulation sanguine. Enfin, l’aronia est un immunostimulant pour la prévention des refroidissements. Ce fruit est indiqué pour la prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires car il abaisse le taux de cholestérol. Ces trois fruits constituent une « arme » anti-âge efficace car ils agissent sur différents facteurs du vieillissement.