La cavité buccale représente la porte d’entrée de l’organisme sur le monde extérieur. Cette zone d’échange est le siège d’un écosystème très complexe regroupant plus de 700 espèces de bactéries organisées sous la forme d’une structure organisée spécifique, le biofilm buccal.

Mais en raison de la diversité des structures anatomiques présentes dans la cavité buccale, dures ou molles, mobiles ou immobiles, oxygénées ou moins oxygénées ou pas du tout oxygénées, ce biofilm va présenter en fait des variations structurales importantes et c’est pourquoi il est préférable de parler des biofilms buccaux.

Le rétablissement de l’homéostasie buccale et le maintien de l’eubiose bactérienne sont les objectifs thérapeutiques à atteindre afin d’assurer une bonne santé à la fois buccale mais aussi générale au patient.