La méthode doit son nom à son créateur éponyme Georges Quertant (1894-1964). Jeune pianiste, compositeur, chef d’orchestre, il s’intéresse aux effets de la musique sur le comportement humain et avec son frère, médecin à l’hôpital d’Amiens, participe à des études cliniques sur les maladies nerveuses et psychiatriques. Menant ses différentes activités en parallèle, Il étend ses recherches à la stimulation sensorielle en général dans le but de rétablir l’équilibre du système nerveux des sujets présentant des troubles d’humeur ou d’attention. Pionnier en thérapie visuelle comportementale, il crée une méthode faisant appel à l’utilisation de dispositifs optiques qu’il a conçus. Il appelle sa méthode basée sur le lien entre les déséquilibres visuels et les troubles neuro-fonctionnels « Culture Psycho-sensorielle (CPS) ou Méthode Quertant® ». Il est nommé Chevalier de la Légion d'Honneur en 1952 à l'ordre de l'Education Nationale en reconnaissance de sa méthode et des résultats obtenus. La méthode est toujours dispensée sous son nom par différents praticiens.