Une thérapie ou thérapeutique, par définition, est « la partie de la médecine qui étudie et met en application les moyens propres à guérir et à soulager les malades ». Pour atteindre ce but le phytothérapeute a recours aux plantes et à leurs principes actifs. Il peut prolonger la vie de ses patients en éradiquant telle ou telle maladie. Il les soulage, par exemple, en atténuant ou en supprimant leurs douleurs physiques ou morales. Les deux objectifs peuvent d’ailleurs être visés de front. À quoi sert la longévité si la sérénité n’est pas assurée ?