Le vieillissement s’accompagne de modifications du fonctionnement de l’ensemble de l’organisme au centre desquels le système immunitaire joue un rôle fondamental. Nous avons longtemps pensé que le vieillissement provoquait une diminution, un ralentissement du système immunitaire. Les données récentes de la littérature scientifique nous ont permis de mettre en évidence que le système immunitaire est en fait plus le siège d’un remaniement de ses fonctions qu’une diminution de celles-ci. Ce remodelage immunitaire crée, entre autres, une inflammation chronique systémique qui fait le lit de maladies chroniques touchant divers systèmes de notre organisme. Optimisez le bien vieillir passe par la mise en place d’une stratégie de prévention qui doit être anticipée et qui doit cibler en particulier le système immunitaire.