ACTUALITÉS
La Santé de Demain... Vous la voyez : Hyper-connectée ? Hyper-humaine ? Ou les 2 ? p 5
Dr Nathalie Geetha Babouraj, Gastroentérologue, Paris
OLIGOTHÉRAPIE
Les oligoéléments : une histoire qui marche ! p 7
Dr Robert Viala, Mérignac
NUTRITION
Le passé des choux. L’avenir des brocolis p 11
Pr Jean-Pierre Chaumont, Besançon
GASTROENTEROLOGIE
Le traitement du reflux dans l’assiette : une alternative aux IPP p 12
Dr Martine Cotinat, Creil
FICHE PRATIQUE
L’Alimentation anti-Reflux p 15
Dr Martine Cotinat, Creil
CHRONIQUE DU BOTANISTE GOURMAND
La tradition des digestifs p 19
Mme Clotilde Boisvert, Paris
FICHE PLANTE
Le Chardon-Marie, un hépatoprotecteur remarquable p 20
Dr Danielle Roux, Paris
PHARMACOGNOSIE
Fiche n°3 : les Antocyanes p 21
Dr Jacques Pothier, consultant, Tours
APITHÉRAPIE
La Gelée Royale p 26
Dr Jean Luc Boesch, Saint-Jean-de-Védas
INFOS COLLOQUE p 30
INFOS LIVRES 31