COLLOQUE PHOTOS P5
ADDICTOLOGIE
Nutrition, phytothérapie et troubles du comportement alimentaire p6
Dr Véronique de Saint Front, Nutritionniste, Toulouse
NUTRITIONp6
De l’intérêt d’une supplémentation judicieuse en vitamines et oligo-éléments p10
Dr Serge Rafal, Hôpital Tenon, Paris
OLIGOTHÉRAPIE
Iode : un oligoélément essentiel ! p12
Dr Robert Viala, Bordeaux
Les algues comestibles, fournisseur privilégié d’iode p16
Clotilde Boisvert, ethnobotaniste, Paris
ONCOLOGIE
La Pervenche de Madagascar (Catharanthus roseus) p17
Dr Corinne Dadoun-Muller, Pharmacien, Paris
FICHE PLANTE
« Bon pour la pervenche » p20
Clotilde Boisvert, ethnobotaniste, Paris
La salicaire, une plante à tanins, traditionnelle contre les diarrhées p21
Pr Loic Bureau, Pharmacien, Rennes
HERBORISTERIE
L’herboriste et son certificat.Portrait d’un métier (1803-1941) p25
Ida Bost, Université Paris Ouest Nanterre La Défense, LESC Draveil . . . .25
AGENDA p29