Nous rapportons et discutons l’intérêt, face à l’épidémie en cours de la Covid-19, d’une supplémentation en propolis brune de peuplier titrée en polyphénol à travers une observation rétrospective de terrain d’individus du 3e âge vivant en résidence. La propolis ne réduit pas le risque létal mais semble globalement favoriser des formes cliniques asymptomatiques ou l’absence de contamination à la Covid-19 (p < 0,05). La propolis semble diminuer l’inflammation induite par la Covid-19 et stimuler également le système immunitaire. Les polyphénols apparaissent susceptibles de jouer un rôle essentiel dans l’immuno-modulation et les actions anti-inflammatoires et antivirales de la propolis. Cela conforte l’intérêt d’une propolis caractérisée sur le plan botanique et titrée en polyphénol pour une action efficace.